На площадке ярмарки гостям представят новые устройства для вакуумного консервирования, которые можно использовать взамен привычной всем закатки и стерилизации банок. Здесь можно будет увидеть и приобрести вакуумные крышки, насосы, вакуумные упаковщики и пакеты к ним.

«Вакуумирование – наиболее естественный способ хранения продуктов, при котором сохраняются витамины и питательные свойства, продукты не теряют своих качеств! Такой способ консервирования сохраняет свежесть любых продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости и это замедляет окислительные процессы и порчу продуктов», - отмечают участники ярмарки.

Напомним, что ярмарка «Осень на даче» пройдет с 18 по 21 сентября в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19).

Посетителей ждет Большой фестиваль картошки и мастер-классы от самой популярной дачницы России Октябрины Ганичкиной.

Источник: Красноярская ярмарка