ИЧУП «Хлебпром-Медиа» с апреля 2003 года издает научный, производственно-практический журнал «Хлебопек» в котором всесторонне освещаются различные аспекты деятельности промышленных предприятий, фирм, проектных, научных и других организаций, связанных с хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслями промышленности.

Наше предприятие является соорганизатором интересных и полезных в области хлебопекарного и кондитерского производств мероприятий, проводимых как у нас в республике, так и за ее пределами.

В декабре 2003 года совместно с Департаментом по хлебопродуктам была организована поездка группы белорусских специалистов в Латвию для посещения хлебопекарных предприятий и изучения опыта работы латвийских хлебопеков.

В феврале 2004 года совместно с НИИ Белкоопсоюза был проведен научно-практический семинар «Хлебобулочные и кондитерские изделия. Актуальные вопросы повышения качества используемого сырья и вырабатываемой продукции, внедрения современных технологий и оборудования».

В сентябре 2004 года была организована поездка группы белорусских специалистов (35 человек)  в Польшу для посещения крупнейшей в Европе выставки «PolAgra-Food».

8 декабря 2004 года прошел  семинар «Хлеб наш насущный: пути повышения эффективности хлебопекарного производства». Это мероприятие -- результат плодотворного сотрудничества Государственного комитета по науке и технологиям РБ, Республиканской научно-технической библиотеки  и редакции журнала «Хлебопек».

16 декабря 2004 года в Минске состоялся семинар «Европейские технологии в хлебопечении» и пресс-конференция по крупнейшей в Европе специализированной выставке по хлебопечению и кондитерскому производству EUROPAIN. В работе семинара и пресс-конференции приняли участие и специалисты Белгоспищепрома. Одним из соорганизаторов вышеназванного мероприятия была и редакция журнала «Хлебопек».

В сентябре 2005 года впервые в Республике Беларусь была организована и проведена международная специализированная выставка «Хлебное и кондитерское дело».  Выставка прошла при поддержке и участии Департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства торговли Республики Беларусь, Белкоопсоюза, КУП «Минскхлебпром», Российского союза пекарей, Объединения «Укрхлебпром», НВЦ «Белэкспо».

За три года выставка «Хлебное и кондитерское дело» стала профессиональным форумом для хлебопеков и кондитеров  не только своей страны, но и для специалистов из стран ближнего и дальнего зарубежья.