Управление ассортиментом в розничной торговле: курс на эффективность

Рубрика
Продажи, торговля, сбыт

Вид события
Семинар

Организатор
Учебный Центр SRC

Регион
Москва

Место проведения
Москва, ул. Большая Новодмитровская, д. 14, корп. 2, Конференц-зал Учебного Центра SRC

Информация о мероприятии

Как управлять ассортиментом в розничной торговле?
Как наладить отношения с поставщиками?
Как победить в ценовых войнах?

Если спросить среднестатистического покупателя, каким критерием он руководствуются при выборе магазина, аптеки т.д., вероятнее всего он ответит: «Широкий ассортимент». Будьте уверены, что покупатель, не найдя нужного товара (даже если он у вас есть), скажет «у вас НИЧЕГО НЕТ», и уйдет, так и не совершив покупки. Несмотря на этот факт, многие руководители допускают серьезные ошибки при управлении ассортиментом в розничной торговле, что ведет к потере покупателя и негативно отражается на показателях доходности бизнеса.

Семинар имеет комплексный характер, охватывая все прикладные аспекты управления ассортиментом в розничной торговле. Приняв участие в семинаре, Вы узнаете о специфике работы с клиентами, конкурентами, контрагентами.

Клиенты. Вы научитесь проводить сегментацию покупателей по ключевым признакам. Автор расскажет Вам об алгоритме выбора целевого сегмента и формирования ассортимента исходя из целевых сегментов. Вы получите ответ на вопрос: как один и тот же товар может находиться в разных сегментах. Вы также овладеете методами многокритериального анализа ассортимента и его комплексной оптимизации.

Конкуренты. Вы овладеете технологией бенчмаркинга; узнаете как проводить отстройку от конкурентов, овладеете приемами «ассортиментного айкидо». Вы сможете самостоятельно проводить анализ конкурентов, своевременно диагностировать и устранять разрыв и/или наращивать конкурентные преимущества. Все это пригодится Вам в ценовых войнах с конкурентами!

Контрагенты. Автор расскажет о том, как построить и поддерживать хорошие отношения с поставщиками.  

Цели мероприятия
Предоставить слушателям методики и технологии, необходимые для эффективного управления ассортиментом в условиях высокой конкуренции и постоянно растущих потребительских предпочтений.

Программа мероприятия

1. Ассортимент розничной точки
   • Что такое ассортимент магазина и для чего им необходимо управлять
   • Основные проблемы, связанные с управлением ассортиментом
   • Классификация товаров для целей управления. Как должен выглядеть эффективный товарный классификатор
   • Учет стоимости материальных и нематериальных затрат при управлении ассортиментом
   • Что нужно знать и учитывать для успешного управления ассортиментом

   Документы и методики:

   • Пример классификации ассортимента
   • Система учета реальных затрат на ассортимент

2. Клиенты
   • Как выяснить, что необходимо клиентам
   • Как провести сегментацию покупателей по ключевым признакам
   • Проблема сегментации и позиционирования магазина
   • Алгоритм выбора целевого сегмента и формирования ассортимента исходя из целевых сегментов
   • Как один и тот же товар может находиться в разных сегментах

   Документы и методики:

   • Выбор целевого сегмента по методике 1000х1000
   • Варианты сегментирования потребителей
   • Примеры анкет для исследований
   • Анализ удовлетворенности клиентов ассортиментом

3. Конкуренты
   • Бенчмаркинг: как сравнивать себя с конкурентами и делать из этого полезные выводы
   • Как победить в ценовых войнах
   • Отстройка по ассортименту от конкурентов
   • Учет ассортимента ближайших конкурентов при формировании ассортимента
   • Ассортиментное айкидо: искусство использовать силу и инерцию противника

   Документы и методики:

   • Методика проведения сравнительного анализа
   • Алгоритм устранения разрывов

4. Контрагенты
   • Многокритериальное рейтингование поставщиков
   • Формирование ассортимента с учетом информации о поставщиках
   • Стратегии управления поставщиками

   Документы и методики:

   • Критерии и технология построения рейтинга поставщиков

5. Ассортимент
   • Математические и графические модели анализа ассортимента
   • ABC / XYZ анализ по нескольким показателям
   • Анализ развития ассортимента
   • Анализ конкурентоспособности ассортимента
   • Анализ ассортимента методом Дибба / Симкина
   • Анализ дополнительных показателей для определения оптимальности ассортимента
   • Определение эластичности торговой площади
   • Многокритериальная оценка ассортимента и принятие решений
   • Задачи и практические упражнения

   Документы и методики

   • Матрицы анализа ассортимента
   • Финансовые показатели анализа ассортимента
   • Определение цены товара на основе подхода PSM
   • Матрицы и алгоритм выявления взаимосвязанного спроса

6. Внедрение системы регулярного управления ассортиментом
   • Система регулярных действий по управлению ассортиментом в компании
   • Структура и количество персонала, полномочия управляющих ассортиментом

Краткая информация об авторе (докладчике)
Недякин Максим Викторович. Бизнес-тренер, консультант. Имеет большой опыт работы, в том числе и на управленческих должностях в ритейле и дистрибуции. Имеет опыт работы в ранге помощника министра. Автор публикаций в профессиональных изданиях («Генеральный директор», «Профессия директор», «Мое дело. Магазин» и т.д.)

Краткая информация об участниках (для кого рекомендовано мероприятие)
Семинар рассчитан на коммерческих директоров, начальников отделов закупок и продаж, категорийных менеджеров и других специалистов, занимающихся управлением ассортиментом.

Продолжительность программы
2 дня

Стоимость обучения
19 850 руб.

Контакты (контактное лицо, телефон, факс, e-mail)
Тел.: (495) 748-03-11, 748-03-12, 748-03-13, E-Mail: src@src-master.ru, expert@src-master.ru